دستور پخت کیک تولد خانگی خوشمزه
دستور پخت کیک تولد خانگی خوشمزه :
برای شروع آرد را الک میکنیم پشت سر آرد بکینگ پودر را هم باید الک نمود . در مرحله بعد شکر را همراه با تخم مرغ در یک ظرف ریخته و با استفاده از چنگال آنها را بخوبی مخلوط میکنیم و تاز مانی که مخلوط ما سفت و سفید رنگ شود به هم زدن ادامه میدهیم . حالا نوبت اضافه نمودن آرد و بکینگ پودر به مایه تخم مرغ فرا رسیده است پس از اضافه نمودن آنها روغن و شیر را هم به مایه کیک تولد خانگی اضافه میکنیم مواد را بقدری هم میزنیم تا کاملا یکدست و ترکیب شوند .
پس از انتخاب یک قالب مناسب برای پخت کیک تولد خانگی , قالب را با روغن چرب میکنیم و مقداری از آرد را در کف و اطراف قالب میریزیم . با مایه کیک , قالب را پر میکنیم به سراغ فر میرویم و آنرا پیش گرم مینماییم .
سپس درجه حرارت فر را بر روی ۱۷۰ درجه تنظیم میکنیم قالب کیک را برای ۳۰ دقیقه در فر قرار میدهیم تا کیک تولد خانگی ما کاملا پخته شود کیک خانگی را بعد از سرد شدن میتوانید با خامه تزیین نمایید . این کیک مناسب برای ۶ نفر میباشد و زمان آماده سازی و طبخ کیک تقریبا ۴۰ دقیقه میباشسد .
