آموزش تهیه و دستور پخت کیک برنجی کره ای و ژاپنی غذای چینی
يكشنبه, ۲۸ آذر ۱۳۹۵، ۱۰:۰۳ ب.ظ
برای تهیه کیک برنجی باید یک شب جلوتر برنج خود را خیس نمایید فرا صبح آب برنج را بگیرید و پس از آنکه برنج شما خشک شد آن را آسیاب نمایید . برنج را کنار گذاشته و به سراغ یک ظرف مناسب برای تهیه کیک برنجی رفته داخل ظرف آب ریخته حالا ظرف را بر روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار میدهیم بعد از گذشت ۵ دقیقه بادام هندی را درون ظرف ریخته سپس نارگیل و هل و شیره قند را هم اضافه میکنیم .
زمانی که مواد درون قابلمه شروع به جوشیدن نمود برنج را هم با مواد درون قابلمه مخلوط میکنیم زمانی که مواد درون ظرف شما نرم شدند اجاق گاز را خاموش نمایید تا کیک برنجی سرد شود . به سراغ سینی فر رفته و آنرا با روغن و یا کره آب شده چرب نمایید .
