طرز تهیه سوپ سرماخوردگی
قابلمه ای مناسب را برای پخت سوپ انتخاب میکنیم در شروع کار روغن را در آن ریخته و پس از گرم شدن آن پیاز را همراه با سیر و گل کلم به آن اضافه میکنیم حالا حرارت گاز را کم میکنیم و برای ۱۰ دقیقه اجازه میدهیم تا مواد غذایی کاملا نرم شوند . پس از آن نوبت به اضافه نمودن آب مرغ , قارچ و سه چهارم سبزی گشنیز فرا رسیده است . دوباره سوپ سرماخوردگی را برای ۱۵ دقیقه روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار میدهیم . تا مواد کاملا پخته و نرم شوند . غذا را از روی اجاق برداشته و در داخل مخلوط کن(غذا ساز) میریزیم تا یکدست شود . دوباره سوپ سرماخوردگی را داخل ظرف ریخته و روی حرارت ملایم گاز قرار میدهیم تا کاملا پخته و جا افتاده شود . از الباقی سبزی گشنیز و پونه کوهی که در اختیار داریم برای تزیین سوپ سرماخوردگی استفاده میکنیم . امید است که مورد پسند شما همراهان و کاربران گرامی قرار گرفته باشد .
عکس های جدید و زیبا از ابتکار خانم های اشپز در تزیین سوپ
